至福のヴィンテージを楽しむシャンパーニュ
- 2023.01.05
- 2022ヴィンテージ, RI, シャンパーニュ
シャンパーニュ地方は教科書通りの収穫を楽しみましたが、それは必ずしもヴィンテージの品質を保証するものではありません。 Champagne Lallierのディレクター・ジェネラル兼セラー・マスターのDominique Demarvilleによると、今年のシャンパーニュの収穫は「至福(Blissful)」と言えるものだったそうです。では品質についても良いと言え […]
シャンパーニュ地方は教科書通りの収穫を楽しみましたが、それは必ずしもヴィンテージの品質を保証するものではありません。 Champagne Lallierのディレクター・ジェネラル兼セラー・マスターのDominique Demarvilleによると、今年のシャンパーニュの収穫は「至福(Blissful)」と言えるものだったそうです。では品質についても良いと言え […]
多くの地域で収穫が順調に進み、カリフォルニアの生産者は慎重ながらも2022年の収穫を楽観視しています。 9月第一週、カリフォルニアのブドウ栽培農家は、45℃に達する熱波の到来が予想されたため急いでブドウの収穫を進めていました。 このように早く収穫ができているのは、多くの場合、ブドウも早く成熟したからです。カリフォルニアは大きな州なので地域によっ […]
ヨーロッパの2022ヴィンテージは、厳しい暑さと降雨不足のため、早い段階で収穫が始まり、将来のヴィンテージを予感させる厳しい結果となっています。 南ローヌの生産者が8月11日に白ブドウの収穫を開始したというニュースを知りました。西ヨーロッパの厳しい暑さを考えると、4月中旬の方が安全な賭けだったと思わざるを得ません。 ……それは勿論冗談です。しか […]
ボルドーで火災が続く中、グラーヴのブティック・ワイナリーであり、ボルドーで最も高価なワインを販売するLiber Pater(リベル・パテル)の創設者であるLoïc Pasquet (ロイック・パケ)に、現在起きている出来事について話を聞きました。 この夏、ボルドーでは7月12日の最初の火災の発生から12日間で14,000ha以上が焼失しました。 […]