ジュラ

霜の被害を受けるジュラとカオール

4月末から5月の第一週にかけて、フランス全土で霜が降り、ワイン生産者は夜も眠れず、特にジュラ地方とカオール地方が大きな打撃を受けました。ジュラからの報告によると、北ヨーロッパの多くが霜に見舞われた4月22~4月23日の夜、この地域では2024年の潜在的収穫量の40%が破壊されたといいます。(ドイツの一部地域からの報告でも霜による被害が大きいことが指摘されてい […]

新たな品種に目を向け始めたブルゴーニュ

とどまることを知らない気候変動の脅威に対する防御策の一案として、ピノ・ノワールとシャルドネに代替するブドウ品種をコート・ドールで採用する計画がついに動き始めました。   ブルゴーニュワイン委員会(BIVB)で副代表を務めるFrederic Barnierによると、既に代替品種の候補リストが上がってきているそうです。   新たな品種の候補 […]

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