ブルゴーニュ2021年： 小規模だけれど素晴らしい
- 2023.05.04
- 2021ヴィンテージ, ブルゴーニュ
ブルゴーニュの生産者は、ひどい霜害の影響にもかかわらず、2021年ヴィンテージのワインについて喜んでいます。 2021年4月、ブルゴーニュが壊滅的な春霜に屈するのを、世界中のワイン愛好家が恐怖の眼差しで見つめていました。何千本ものキャンドルが灯されたにもかかわらず、大部分はすでに被害を被っていました。 しかし、救い出すことができたものは、まさに […]
リオハ、白ワイン造りに転向
スペインで最も有名なワイン産地で、静かな革命が起こっています。 この困難な時代に、誰もが明確に称賛できる発展を遂げる事は稀ですが、スペインにはそんな事があるかもしれません-リオハ・ブランコの台頭です。 20年前、（Viña Tondoniaを除いて）ほとんどが国内市場に限定されていたような状況下で、活気のないカテゴリーに時間と資源を投資しようと […]
ハリケーン、ホークスベイのブドウ畑を破壊する
ワイン生産者は、雨や霜、干ばつには慣れていますが、強力な熱帯低気圧はまったく別次元の話です。 2月のホークス・ベイの丘は通常、夏の厳しい日差しのせいで干あがった草のような黄金色、色ざめたような黄土色をしています。しかし、今は青々とした緑に覆われ、ブドウ畑の所々に水が溜まっているように見えます。雨の多い生育期だったのです。 ギムレット・グラベルズ […]
2021年ローヌ地方、災難から勝利をつかむ
- 2023.03.26
- 2021ヴィンテージ, ローヌ
悲惨な生育期にもかかわらず、ワインは美味しく、しかも大金を払わずに手に入れることができます。 ブルゴーニュの2021年産プリムールを飲んでみて、(a)どれにせよ手に入れられたらラッキーであること、(b)もしそれができても貯金箱に致命的な打撃を与えなければならない事がわかりました。さて、どうすればよいのでしょうか？ 代替案があります。ピノの話では […]
価格上昇を続けるブルゴーニュ
- 2023.03.18
- 2021ヴィンテージ, ブルゴーニュ
2021年のブルゴーニュは、見つけることができれば、そして買うことができれば、とても喜ばしい事でしょう。 毎年恒例のブルゴーニュ・プリムールのテイスティングは、例年に比べて長距離マラソンのようなものではありませんでした。その理由はシンプルで、ワインの本数が少なかったからです。2021年の霜害を覚えていますか？ もうひとつは、価格です。価格は高く […]
接ぎ木していないブドウ木について率直に語る
- 2023.03.10
- Les Francs de Pied, フィロキセラ, フラン・ド・ピエ, ユネスコ, 接ぎ木
接ぎ木をしていないブドウの木を普及させようという動きが強まっていますが、一体どういう事なのでしょうか？ フィロキセラは、19世紀にヨーロッパのブドウ園で発見されて以来、世界中のブドウ園に悪影響を与え、おそらく他のどの害虫や病気よりも大きな被害をもたらしたと思われます。 フィロキセラ（Phylloxera vastatrix, Phylloxer […]
ブルゴーニュの2022年ヴィンテージは魅力的
- 2023.03.02
- 2022ヴィンテージ, ブルゴーニュ
ブルゴーニュ愛好家の皆さん、2022年ヴィンテージの朗報です ブルゴーニュの2022は高品質なワインが期待でき、しかも大量に生産できるというダブルパンチの嬉しいニュースが飛び込んできました。 ブルゴーニュワイン委員会（BIVB）が発表したヴィンテージに関するレポートによると、今年もワインは品質の高さを示しているが、今回はここ数年見られなかった、適切な収穫量と […]
地球温暖化がオレゴンのヴィンテージを救う
- 2023.02.22
- 2022ヴィンテージ, ウィラメットヴァレー, オレゴン
オレゴン州の収穫は、芳しくないスタートを切りましたが、予想外の熱波に助けられる事となりました。 オレゴン州のウィラメット・ヴァレーでは、今年は災害寸前のヴィンテージとなりましたが、逆説的に非常に良いピノ・ノワールができました。 4月に霜が降り、いくつかの若芽がダメージを受け、全体的に季節が逆戻りしました。次の2ヶ月は涼しく、ブドウの木の生育はさ […]
ボルドー、天候不順の中、輝きを放つ
- 2023.02.14
- 2022ヴィンテージ, ボルドー
ボルドーの生産者にとっては、火災や猛暑に対する不安が、収穫が進むにつれて幸福感へと変わっていきました。 森林火災や干ばつなど、記憶にないほど暑い夏を乗り越えたばかりの生産者にとって、ボルドーの人々は驚くほど楽観的です。喜んでいるというか、いやむしろ驚いていると言えるでしょう。 2022年のボルドーは、酸味が少なく、タンニンがドライ […]
カリフォルニア、伝統的ヴィンテージの生産
- 2023.02.06
- 2022ヴィンテージ, カリフォルニア
カリフォルニアのブドウ栽培者にとっては波乱万丈の年でしたが、その結果は消費者には気に入られる事でしょう。 カリフォルニアのワイン生産者は、2022年のヴィンテージについて、長い間不安定だった収穫が最終的に完璧にまとまったと、ポジティブな発言ばかりしています。 ワイン・インスティテュートが11月上旬に発表したレポートによると、カリフォルニアは「労 […]