ワインペアリング奮闘記 第190回 ブルゴーニュの白を知り尽くすなら、避けては通れない！ ／ ブルゴーニュ・アリゴテ ニコラ・ゴーフロワ(仏ブルゴーニュ産白750ml)
ブルゴーニュの白を知り尽くすなら、避けては通れない！ でも実は、ご家庭で料理に合わせやすい。それがこの品種。 このコーナーは毎回課題のワインに合わせたお料理を実際に作ってレポートするコラムです。※家族に乳製品アレルギーがあるため、レシピは乳製品不使用です。 今回のお題は、ブルゴーニュ・アリゴテ ニコラ・ゴーフロワ(仏ブルゴーニュ産白750ml) 2020 […]