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ワイン通販のフィラディスワインクラブ

フランス

フランスシャンパーニュ

フランスブリュン・セルヴネイ

白スパークリング

ブリュン・セルヴネイメロディ・アン・セーブラン・ド・ブラン N.V.(仏シャンパーニュ750ml)

商品コード：154

ブリュン・セルヴネイメロディ・アン・セーブラン・ド・ブラン N.V.(仏シャンパーニュ750ml)

バランスが良く、優しい味わいの赤ワインです。

バランスが良く、渋みは強めの赤ワインです。

華やかでエレガントな赤ワインです。

じんわりとした旨味があり、渋みは強めの赤ワインです。

じんわりとした旨味のある赤ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな赤ワインです。

コクと渋みがあり、飲み応えのある赤ワインです。

コクがあり、深みが感じられる赤ワインです。

バランスの良い味わいの赤ワインです。

バランスが良く、フルーティーな白ワインです。

バランスが良く、ドライな白ワインです。

ソフトでフルーティーな白ワインです。

きりっとシャープな印象の白ワインです。

フレッシュで爽やかな白ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな白ワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのある白ワインです。

コクがあり、深みが感じられる白ワインです。

バランスの良い味わいの白ワインです。

バランスが良く、フルーティーなロゼワインです。

バランスが良く、ドライなロゼワインです。

ソフトでフルーティーなロゼワインです。

きりっとシャープな印象のロゼワインです。

フレッシュで爽やかなロゼワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーなロゼワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのあるロゼワインです。

コクがあり、深みが感じられるロゼワインです。

バランスの良い味わいのロゼワインです。

バランスが良く、フルーティーな発泡性ワインです。

バランスが良く、ドライな発泡性ワインです。

ソフトでフルーティーな発泡性ワインです。

きりっとシャープな印象の発泡性ワインです。

フレッシュで爽やかな発泡性ワインです。

まろやかで濃厚・ジューシーな発泡性ワインです。

コクがあり、辛口で飲み応えのある発泡性ワインです。

コクがあり、深みが感じられる発泡性ワインです。

バランスの良い味わいの発泡性ワインです。

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商品名（原語）:

Brun Servenay Melodie en C Blanc de Blancs

評価:

シャルドネ・オブ・ザ・ワールド2020：銀賞

タイプ・容量:

白泡 (750ml)

生産者:

ブリュン・セルヴネイ/Brun Servenay
生産者を知る

産地:

フランス/France シャンパーニュ/Champagne

ブドウ品種:

シャルドネ 100%

ヴィンテージ:

熟成:

36か月

ドサージュ:

6g/L

アルコール度数:

12%

ブリュン・セルヴネイメロディ・アン・セーブラン・ド・ブラン N.V.(仏シャンパーニュ750ml)

商品コード：154

レヴュー総合点：4.43

moukan1972♂ さん

投稿日時：2019/07/12

ブラン・ド・ブランで最初に好きになった1本

「極上のシャンパーニュ体験セット」で購入したが、過去の履歴消去前にマグナムでも購入済み。NVだけでも5回は飲んでるが、いくら探してもクレマンでの代替は不可能。ノンマロなので果実味の出方が素っ気なく (生々しく) 、そこに「薄さ」「軽さ」を感じる飲み手もいるだろうが、酸とミネラルが主導する力強くもしなやかな味筋はまさにグラン・クリュならではのフィネスとエレガンス。小さな領域で色の明るい果実の花が凛と咲き誇るイメージ。良いブラン・ド・ブランは温度が上がっても水っぽく感じないことが大事で、このクラスになると泡が弱まった翌日のコンディションを少し高めの温度でサーブすることで、逆にワインとしてのハイクオリティを窺い知ることができる。同じ価格帯のブルゴーニュ・ブランに勝ち目ナシ。

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セール情報

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商品名（原語）:

Brun Servenay Melodie en C Blanc de Blancs

評価:

シャルドネ・オブ・ザ・ワールド2020：銀賞

タイプ・容量:

白泡 (750ml)

生産者:

ブリュン・セルヴネイ/Brun Servenay
生産者を知る

産地:

フランス/France シャンパーニュ/Champagne

ブドウ品種:

シャルドネ 100%

ヴィンテージ:

熟成:

36か月

ドサージュ:

6g/L

アルコール度数:

12%

ソムリエの解説

コート・デ・ブランのグラン・クリュ3村をブレンドしたブラン・ド・ブラン。アヴィーズ村のしっかりとした骨格と鮮烈な酸、クラマン村のきめ細かくピュアなキャラクター、そしてオジェ村のふくよかさ。３つの村それぞれのテロワールがしっかりと表現された、ブラン・ド・ブランの魅力に溢れています。タイトに洗練されたスタイルの中にスケールの大きさも感じられ、余韻も非常に長く楽しめます。
シャンパーニュを何種類か揃えるパーティなら、最初の1本としてフレッシュに楽しみたい1本。当店開催のワインイベントでは、お客様をお迎えするウェルカムシャンパーニュの定番です。特に春夏におすすめ！

≪こんな香り･味わいのワインです≫：
第一印象は全ての人が同じに感じるはず、搾りたてレモンの目を覚ますようなシャキッと感！そこに蜂蜜のじわっと来る甘みが後から加わりまさに一杯目、いやひとくち目としてこれ以上は無いほどの素晴らしいリフレッシュ感があります。ですがそれが単なる「シュワシュワしてて飲みやすく心地よい」だけの泡ものに留まっていないのが『ブリュン・セルヴネイ』の職人性。味わいにはしっかりと立体感・奥行きがあり、ひとくち目の鮮烈さにハッとした瞬間から、最後にグッと来るところまでがしっかり長い。
開けたてから時間を経過すると果実の甘味、蜜っぽさは更に増していきますが、その切れ味鋭いフレッシュ感、鮮烈なシトラスの果実味は開けたての時点から十分に満喫できます。事前の抜栓などは全く不要ですので、是非乾杯の直前に景気良く開けて戴ければと思います。

≪このワインとのマリアージュ料理は？≫：
合わせるお料理は出来るだけ素材が新鮮でその味わいを最小限の味付けでシンプルに生かしたもの。僕の好みは焼き鳥x塩xレモン、または山椒。茗荷＆生姜たっぷりの冷ややっことも良く合いました。日本の定番居酒屋系料理を自宅で作って合わせてみてください！

≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫：
このワインはとにかくフレッシュ感が命！飲む前には、いったん十分過ぎるほどに冷やしておいてください。出来れば前日には冷蔵庫に入れておきたいですね。温度が上がった時にはより果実の甘さが出て別の魅力も感じられますが…僕はそれでもこのシャンパーニュは良く冷えていてこそその魅力・実力を発揮できる1本だと思います。

≪おすすめのワイングラス形状･サイズ≫：
シャンパーニュ用のチューリップ型グラスが最適だと思います。このシャンパーニュは大き目のワイングラスに注いで奥行きある味わいを開く…というタイプではありませんので、是非乾杯の雰囲気にピッタリな華やかなものを。ただ、長細いフルートグラスだとちょっと香りが取り辛いのが難点ですから、できればチューリップグラスをお薦めしたいですね。

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美味しいワインギフト

味わいでセレクトされたフィラディスのワインなら、ワインにちょっとうるさいあの人も笑顔に！ギフトのご指定はご注文画面で受け付けております。

■ 紙箱ギフト包装：275円〜500円（税込）

■ 桐箱ギフト包装：1本用 1,500円、2本用 2,000円（税込）

→紙箱、桐箱をご注文の方は無料の簡易のしを追加することができます。

■ ワイン用手提げ袋：330円（税込）

→ギフトボックス1本用がぴったり入るサイズの手提げ袋です。

■ セルフラッピング：無料

→お客様ご自身で簡単にお包みいただけるラッピングキットです。ご希望の方にご注文本数分、無料でおつけします。

ワインギフトの詳しいご説明

まとめ買いがお得です！

商品6点以上、または合計1万円以上お買い上げで送料無料！
商品12点以上お買い上げで10%OFFになります。
セット商品は全て送料無料です。

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ブリュン・セルヴネイメロディ・アン・セーブラン・ド・ブラン N.V.(仏シャンパーニュ750ml)

総合点：4.43（7件の評価）

山川海さん

投稿日時：2024/09/20

シャインマスカット

届いたばかりのシャインマスカットととっても合いました。他の方のレビューを見ながら飲んで、塩とレモンの焼き鳥も合いそうと思いました。次試します

たろうさん

投稿日時：2024/03/18

普段飲みに最適

和食にも洋食にもピッタリ、飲み飽きず最後まで楽しめました！

Aquiro さん

投稿日時：2020/08/13

シャルドネの味がしました

シャンパンは、スティルと違う味わいかと思いましたけど、シャルドネの酸味が感じられました。さっぱりした味でした。ゴーヤーのから揚げのハーブ塩味が合いました。
２本目。うまい。これくらいの酸味があったほうがうまい。塩をかけた鳥のもも肉をあてにしました。

MW さん

投稿日時：2020/01/31

けっこう酸味が強い

ドザージュ量の割に、酸っぱいなという気がする。
香りはとても良い。暑い季節に再度味わってみたい。
リンゴと生ハムを食べながらだと良く合いました。

moukan1972♂ さん

投稿日時：2019/07/12

ブラン・ド・ブランで最初に好きになった1本

「極上のシャンパーニュ体験セット」で購入したが、過去の履歴消去前にマグナムでも購入済み。

NVだけでも5回は飲んでるが、いくら探してもクレマンでの代替は不可能。ノンマロなので果実味の出方が素っ気なく (生々しく) 、そこに「薄さ」「軽さ」を感じる飲み手もいるだろうが、酸とミネラルが主導する力強くもしなやかな味筋はまさにグラン・クリュならではのフィネスとエレガンス。小さな領域で色の明るい果実の花が凛と咲き誇るイメージ。

良いブラン・ド・ブランは温度が上がっても水っぽく感じないことが大事で、このクラスになると泡が弱まった翌日のコンディションを少し高めの温度でサーブすることで、逆にワインとしてのハイクオリティを窺い知ることができる。同じ価格帯のブルゴーニュ・ブランに勝ち目ナシ。

十二月の新都心公園ブルースさん

投稿日時：2019/04/21

３年振りに飲むと・・

このシャンパーニュの良さが分かりました。

グランクリュらしい酸とミネラルの質感は、他ジャンルの泡では真似できないエレガントな味筋ですし、白黄色のお花と柑橘やりんご・洋梨の可憐な風味の佇まい

同じつくり手さんのミレジメはとにかくスケール大きかったですが、こちらのスタンダードはけして派手ではないものの凛とした佇まいで、リピートしたいです。

以下は、初めて飲んだときのコメントです。↓

レビューを一旦書いて投稿しようとしたら、ykさんとまんま一緒でした笑
淡麗だけでなく、果実感は洋梨もありますし、瓶内二次発酵の期間の長さから来る、ヨーグルト、はちみつ&シナモン感！
後は価格との釣り合いの捉え方ですが、探せばブランドブランドのクレマンでも、少しの部分で目をつぶれば代替できそうな泡があるかな・・・