ワインペアリング奮闘記 第125回 牛すじ煮込みと赤ワインの相性 / レッチャイア・カベルネ・ソーヴィニヨン
- 2021.12.17
- ワインペアリング奮闘記
- カベルネ・ソーヴィニヨン, すじ肉, テンプラニーリョ, トスカーナ, どて煮, ペアリング, マリアージュ, レッチャイア, 星3つ, 煮込み, 牛肉, 赤ワイン
『お料理パパのワインペアリング奮闘記』第125回 牛すじ煮込みと赤ワインの相性を検証！ このコーナーは毎回課題のワインに合わせたお料理を実際に作ってレポートするコラムです。コラムの性質上下記について、ご容赦いただいております。 ■失敗してもやり直しできませんので、その時は何がダメだったのか考察する回とさせて下さい。 ■子供に乳製品アレルギーがあるため […]