シャンパーニュ地方のなかでも、コート・デ・ブラン地区のオジェ村といえば、トップクラスのグラン・クリュ。純度の高いチョーク質の土壌が育むシャルドネは、ミネラルの透明感とエレガンスを備えていて、世界中の愛好家が憧れる聖地のひとつです。
そんな畑の恵みを余すことなく表現したのが、この《オジェ・グラン・クリュ ブリュット・ブラン・ド・ブラン》。グラスに注いだ瞬間から気分が高まります。
香りには焼きリンゴやオレンジコンフィの甘やかなニュアンスに、ビスケットを思わせる香ばしさが重なり、「ああ、いい香りだな」と思わず深呼吸したくなるほど。口に含めば、繊細できめ細やかな泡が舌の上を優しく転がり、柔らかな果実味が広がっていきます。
一般的にブラン・ド・ブランはシャルドネ100％なので、きりっとした酸が印象的で、若いうちはやや引き締まって感じられることがあります。でもこの1本は、その“きりっと感”を大切にしつつも、果実味の柔らかさや香ばしさが寄り添ってくれるんです。「ああ、優しいブラン・ド・ブランだな」と、心から思える仕上がりですね。
NVながら奥行きもあり、余韻にはしっかりとしたグラン・クリュらしい品格が漂います。牡蠣や白身魚のカルパッチョ、軽やかな和食との相性も抜群。休日のひとときに、この上質な一本をゆっくりと味わってみてはいかがでしょうか。ワイン好きとして、自信をもっておすすめします。
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