タイ料理

ワインペアリング奮闘記 第116回 エミール・ベイエ リースリング・トラディション × トム・カー・ガイ

• 2021.10.15
• ワインペアリング奮闘記
• アルザス, エスニック, タイ料理, トム・カー・ガイ, フランス, ペアリング, リースリング, 白ワイン, 鶏肉

『お料理パパのワインペアリング奮闘記』第116回 アルザス・リースリングとタイ料理の出会い   このコーナーは毎回課題のワインに合わせたお料理を実際に作ってレポートするコラムです。コラムの性質上下記について、ご容赦いただいております。   ■失敗してもやり直しできませんので、その時は何がダメだったのか考察する回とさせて下さい。 ■子供に乳製品アレルギーがある […]