魚介

ワインペアリング奮闘記 第138回 シーフードを最高に引き立てる白ワイン / フラスカーティ・レ・ルッビエ

• 2022.03.19
• ワインペアリング奮闘記
• イカ, イタリア, エビ, トマト, フラスカーティ, ペアリング, ホタテ, マリアージュ, ラツィオ州, 星4つ, 白ワイン, 魚介

『お料理パパのワインペアリング奮闘記』第138回 シーフードを最高に引き立てる白ワイン   このコーナーは毎回課題のワインに合わせたお料理を実際に作ってレポートするコラムです。コラムの性質上下記について、ご容赦いただいております。   ■失敗してもやり直しできませんので、その時は何がダメだったのか考察する回とさせて下さい。 ■子供に乳製品アレルギーがあるため […]