ワインペアリング奮闘記 第23回アーウィン・ウィンクラー グリューナー・フェルトリーナー
- 2019.12.27
- ワインペアリング奮闘記
- アーウィン・ウィンクラー, オーストリア, グリューナー・フェルトリーナー, ペアリング, マリアージュ, レシピ, 和食, 白ワイン
『お料理パパのワインペアリング奮闘記』第23回 食材の良さを引き出す名脇役的白ワイン このコーナーは毎回課題のワインに合わせたお料理を実際に作ってレポートするコラムです。 コラムの性質上下記について、ご容赦いただいております。 ■失敗してもやり直しできませんので、その時は何がダメだったのか考察する回とさせて下さい。 ■うちの子に乳製品アレルギーがあるため、チ […]