ワインペアリング奮闘記 第38回「モカヴェロ・サレント・プリミティーヴォ」 2020.04.01 ワインペアリング奮闘記 イタリア, プリミティーヴォ, ペアリング, マリアージュ, モカヴェロ, レシピ, 肉料理, 赤ワイン 『お料理パパのワインペアリング奮闘記』第38回 バレンタインに！ロマンチック・マリアージュ このコーナーは毎回お題のワインに合わせてお料理を実際に作り、レポートするコラムです。 コラムの性質上下記の点について、ご容赦いただいております。 ■失敗してもやり直しできませんので、その時は何がダメだったのか考察する回とさせて下さい。 ■うちの子に乳製品 […] 続きを読む
