ワインペアリング奮闘記 第129回 ナチョスとスパークリングワイン（カバ）のペアリング / サバルテス・カバ・ブリュット・レゼルバ
『お料理パパのワインペアリング奮闘記』第129回 美味しいカバ開けて、ナチョス・パーティ！ このコーナーは毎回課題のワインに合わせたお料理を実際に作ってレポートするコラムです。コラムの性質上下記について、ご容赦いただいております。 ■失敗してもやり直しできませんので、その時は何がダメだったのか考察する回とさせて下さい。 ■子供に乳製品アレルギーがある […]
サバルテス
ワインペアリング奮闘記 第21回「サバルテス カバ・ブリュット・ロサド」
- 2019.12.15
- ワインペアリング奮闘記
- サバルテス, スパークリングワイン, スペイン, ペアリング, マリアージュ, レシピ, ロゼ, 和食
『お料理パパのワインペアリング奮闘記』第21回 みんな大好きあの定番料理に、ロゼ・カバが大活躍 このコーナーは毎回お題のワインに合わせてお料理を実際に作り、レポートするコラムです。 コラムの性質上下記の点について、ご容赦いただいております。 ■失敗してもやり直しできませんので、その時は何がダメだったのか考察する回とさせて下さい。 ■家庭の料理なので、冷蔵庫に […]