サバルテス

ワインペアリング奮闘記 第129回 ナチョスとスパークリングワイン(カバ)のペアリング / サバルテス・カバ・ブリュット・レゼルバ

ナチョス完成

『お料理パパのワインペアリング奮闘記』第129回 美味しいカバ開けて、ナチョス・パーティ!   このコーナーは毎回課題のワインに合わせたお料理を実際に作ってレポートするコラムです。コラムの性質上下記について、ご容赦いただいております。   ■失敗してもやり直しできませんので、その時は何がダメだったのか考察する回とさせて下さい。 ■子供に乳製品アレルギーがある […]

ワインペアリング奮闘記 第21回「サバルテス カバ・ブリュット・ロサド」

『お料理パパのワインペアリング奮闘記』第21回 みんな大好きあの定番料理に、ロゼ・カバが大活躍 このコーナーは毎回お題のワインに合わせてお料理を実際に作り、レポートするコラムです。 コラムの性質上下記の点について、ご容赦いただいております。 ■失敗してもやり直しできませんので、その時は何がダメだったのか考察する回とさせて下さい。 ■家庭の料理なので、冷蔵庫に […]

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