アンヌ・グロ(Anne Gros)の美学と体現する新時代
ブルゴーニュという美しき銘醸地において、血統や伝統という名の重圧を跳ね返し、自らの知性と意志で美学を打ち立てたひとりの女性がいる。ドメーヌ・アンヌ・グロ。名家グロファミリーにあって、独自の光を放つ彼女の真摯なものづくりと、気品あふれるワインの世界へお誘いしましょう。
伝統の枠を飛び越え、独り立ちした若き才能
名門グロファミリーにあって、フランソワの一人娘として育ったアンヌ。1984年まで文学を学んでいた彼女は、ボーヌとディジョンで栽培・醸造を修め、1988年に22歳の若さでドメーヌを引き継いだ。「アンヌ・エ・フランソワ・グロ」の設立である。
引き継ぐ前は産したワインの4分の3がネゴシアンへ売られていたが、1990年ヴィンテージから完全自社瓶詰めへ移行。翌年には畑を6.5haへ拡大し、1995年に現在の名義へと改名した。さらに2007年には、父が25年間貸し出していたエシェゾーの優良区画ロアショースを取り戻すなど、ドメーヌの価値を確かなものへと高めていった。
好奇心と試行錯誤が生み出す、真の美学
固定観念にとらわれないアンヌは、自ら実践し最適解を選ぶ。畑では早くからフェロモン剤を導入して除草剤や殺虫剤をやめ、自然堆肥を活用。収穫期もブドウの熟度に応じて8月末から9月末まで柔軟に見極める。
醸造は100%除梗し、赤はコンクリート、白はステンレスタンクで発酵。樽へのこだわりも深く、オークの種類や焼き具合を徹底的に試した結果、現在はアリエ産のオークを好み、ダミー社やベルトミュー社、フランソワ・フレール社の樽を採用する。ブルゴーニュ屈指の女性醸造家と評される彼女のワインは、ピュアで滑らか、まさにエレガンスの体現だ。
疾走の果てに開いた未来と、次世代への継承
ブルゴーニュで、若い女性当主として看板を背負う道のりは容易ではなかった。「常に全力疾走だった」と振り返る彼女の言葉には、トップへ登り詰めるまでの並々ならぬ努力が滲む。彼女は女性醸造家団体「ファム・エ・ヴァン・ド・ブルゴーニュ」に早期から所属し、ブルゴーニュにおける女性ドメーヌの地位向上にも大きく貢献した。
現在3人の母であるアンヌは、2008年に新設したミネルヴォアとブルゴーニュの仕事、そして家族に情熱を注ぐ。2015年ヴィンテージからは長女ジュリーが本格的に参画し、畑とセラーで母の美学を継承し始めた。アンヌが築いた名門の新たなる章に、期待を寄せずにはいられない。
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