ワインペアリング奮闘記 第25回「ドメーヌ・デュ・ジョンシエ ロ・ド・ジョンシエ」
- 2020.01.08
- ワインペアリング奮闘記
- コート・デュ・ローヌ, ドメーヌ・デュ・ジョンシエ, フランス, ペアリング, マリアージュ, レシピ, 肉料理, 赤ワイン
『お料理パパのワインペアリング奮闘記』第25回 自然派ワインのペアリングに挑戦 このコーナーは毎回課題のワインに合わせたお料理を実際に作ってレポートするコラムです。 コラムの性質上下記について、ご容赦いただいております。 ■失敗してもやり直しできませんので、その時は何がダメだったのか考察する回とさせて下さい。 ■うちの子に乳製品アレルギーがあるため、チーズや […]