シャトー・ル・ジャール

ワインペアリング奮闘記 第36回「シャトー・ル・ジャール　ラランド・ド・ポムロール2008年」

• 2020.03.20
• ワインペアリング奮闘記
• シャトー・ル・ジャール, フランス, ペアリング, ボルドー, マリアージュ, メルロ, レシピ, 和食, 熟成, 赤ワイン

『お料理パパのワインペアリング奮闘記』第36回 エレガント熟成ボルドー赤と『ウナギ』の相性を検証 このコーナーは毎回課題のワインに合わせたお料理を実際に作ってレポートするコラムです。 コラムの性質上下記について、ご容赦いただいております。 ■失敗してもやり直しできませんので、その時は何がダメだったのか考察する回とさせて下さい。 ■うちの子に乳製品アレルギーが […]