「ピノ・グリージョ種について」 ワインはじめて講座

「ブドウ品種を詳しく知ろう」シリーズ、今回からは『ピノ・グリ（ピノ・グリージョ）』についてご紹介していきます。

まずは画像を見て「あれ？これは黒ブドウ？白ブドウ？」と思った方も多いはず。
そう、この品種は黒と白の中間色である、「グレーブドウ」なんですよね。

グレーはフランス語で「グリ」、イタリア語で「グリージョ」で、日本では「グレー＝灰色/鼠色」という感覚ですが、これらの言語では「中間色」という意味合いになります。
つまりこのちょっとくすんだピンク色をした品種は、黒ブドウのピノ・ノワールが突然変異で白ブドウとの中間色に変わったもの、という名前です。

ピノ・グリの発祥地は勿論ブルゴーニュで、かつてはピノ・ノワールと混植・混醸されることもあったようですが、今ではこの地ではあまり見かけません。
フランスでの主な産地はアルザス地方。
この地ではリースリング・ゲヴュルツトラミネール・シルヴァネール種等と並ぶ主要品種です。
面白いところでは、シャンパーニュ地方でもシャンパーニュ用品種として認可されており、一部の生産者がこの品種を使用し続けています。

イタリアでは北イタリアの「トレンティーノ・アルト・アディジェ州」「フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州」を中心に栽培されており、この品種を使用したイタリアワインは英国・USAなどのレストランで非常に人気が高く、白ワインの定番になりつつあります。

その他の国ではドイツ・オーストリアでも非常に重要な位置付けの品種ですし、スイスや東欧諸国、僅かですがアメリカでも栽培されていますよ。

次回も引き続き『ピノ・グリ/ピノ・グリージョ』について。
このブドウで造ったワインがどんなスタイルなのか、詳しくご紹介しますね。

今日も1歩、あなたはソムリエに近付きました！

≪今回の「ワインはじめて講座」関連ワイン：WINE CLUB30の白ワインランキングでは常に人気上位のイタリア産ピノ・グリージョ！≫
『トラミン 　ピノ・グリージョ』
イタリア / トレンティーノ・アルト・アディジェ州産白ワイン